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“看着点儿！孩子，这样，这样……来，照着我的手法。”刘师傅拿过一个土豆，慢慢的把土豆片成薄片，又把薄片叠在一起，片成细丝。那土豆丝跟细面条差不多，又细又均匀。
钱程盯着刘师傅的手，他的手也不停地比划着模仿。
“来，再试试。刘师傅将刀递给钱程，钱程拿过一个土豆，想着刘师傅刚才切土豆的样子。可在刘师傅手中听话的土豆，到了他手里硬是不听话，老想跑。
“左手按紧，刀锋斜着切，这样切的片儿才又薄又大，手也要斜着拿刀把儿。下手要轻，慢慢儿来，不着急啊！”刘师傅细心地教导他。
钱程又拿过一个土豆，按刘师傅说的，左手按紧，斜着切下去，“嚓嚓嚓……”一个土豆切完，钱程头上都是密密的细汗。
“很不错呀，从小拇指变成了宽面条了！”刘师傅称赞道。
此后，包
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